C'est le temps de se sucrer le bec !

Nos activités


  • Mini ferme
  • Promenade en traîneau tiré par des chevaux ($)
  • Visite de la bouilloire et de la transformation de la sève en sirop
  • Tire sur la neige à l'intérieur
  • Sentier pédestre dans une érablière de 12,000 entailles
  • Animation le samedi et dimanche et pour les groupes dans la semaine

Tous ces mets sont faits maison !

Notre menu traditionnel servi à la table

Entré 
  • Soupe aux pois servie avec pain frais,
  • Cretons, beurre et marinades
Repas
  • Omelette avec délicieux jambon fumé à l'érable
  • Oreille de criss
  • Fèves au lard
  • Petite saucisses dans le sirop d'érable
  • Pommes de terre blanches et rôties
Dessert
  • Crêpes
  • Tartes au sucre
  • Oeufs dans le sirop
  • Pouding au chômeur
Breuvage:
  • Thé, café, lait.


Tire sur la neige inclus

Menu Buffet des sucres

Soupe
  • Soupe aux pois et aux légumes

Bar à salade
  • Salade d'amour, de macaroni, de chou, de boucles, de spring, de légumineuses et salade verte avec diverses vinaigrettes

Menu froid
  • Sandwichs, pain maison, marinade
  • Cornichons, crudités et trempette

Menu chaud
  • Omelette, fève au lard, oreille de criss
  • Jambon fumé à l'érable 
  • Pommes de terre blanches et rôties
  • Ragoût de boulettes, tourtière, pâté au poulet
  • Lasagne, riz, légumes al dente, rondelles d'oignon
  • Mini egg rolls, mini pogos, croquettes de poulet
  • Fesse de bœuf et pizza

Dessert
  • Gâteau à la vanille et au chocolat
  • Crème fouettée, sucre à la crème liquide, délices à l'érable
  • Pouding au chômeur, crêpes, pain dans le sirop
  • Grand-père dans le sirop, fruits frais, salade de fruits
  • Biscuits, jello, crèmes glacées  et tartes diverses

Breuvage:
  • Thé, café, lait et jus

Tire sur la neige inclus

Horaire des sucres

Lundi, Mardi et Mercredi : Ouvert seulement pour les groupes

Jeudi et Vendredi et le Samedi midi: Repas traditionnel des sucres servi à la table

Samedi soir, Dimanche midi et Dimanche soir: Buffet des sucres

Dimanche matin: Brunch du Dimanche de 9h00 à 11h00